诸城市瑞鸣机械有限公司
13465360874
咨询服务热线
新闻详情

烟熏炉加工食品流程

发表时间:2019-10-17 17:45作者:轻歌漫语来源:食品机械

  大家都知道烟熏炉是加工各种食品的常用设备,因为该设备加工食品流程简单,节省时间,且加工出的产品具有独特的风味深受广大食品加工厂家的喜爱。

烟熏炉

  烟熏炉加工食品的大致流程为:摆放食品→蒸煮或烘烤食品→烟熏食品,流程可根据不同的食品调整,或添加清洗、冷熏等过程。摆放食品:即将代加工的食物摆放在炉体内部的推车上,肠类一般是悬挂式摆放,鸡鸭鱼肉类需要摆放在推车每层的网格上;蒸煮或烘烤食品:烟熏炉内部有加热板和蒸汽产生装置,根据产品加工的需求选择蒸煮还是烘烤,在这个过程中炉体内部温度均匀,没有加热死角,炉体外部的可视化控制面板全程实时反馈炉体内部的温度、气压等参数,保证产品的出品率;烟熏食品:发烟装置加入果木,利用燃料在加热不完全的情况下会产生大量烟雾的原理,产生烟雾通过送烟管道进入炉体内部,再由炉体内的循环风系统使得炉体内部烟雾分部均匀,从而达到食品烟熏的效果。

  我们公司从事食品机械加工行业多年,热诚欢迎广大朋友前来参观、考察、洽谈业务。


分享到:
友情链接斩拌机
全国服务热线:13465360874
联系地址:山东省潍坊市诸城市土墙工业园
技术支持:不语网络
企业微信
技术支持