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烟熏炉的结构

发表时间:2019-09-27 13:54作者:轻歌漫语来源:食品机械

  烟熏炉作为专业的食品生产加工设备,可以用于加工各种,肉制食品、豆制食品和海鲜食品等,该设备设计精良,结构复杂,下面,我们就来详细讲解一下烟熏炉的结构。

  烟熏炉的整机框架样式为箱内构造,夹层均填充耐高温耐腐蚀材料密封性好、节能高效。独立烟道:炉内烟雾浓度可调性高、食品烟熏色泽统一;发烟电热管:盘状,增大发烟面积,普及发烟进度;主轮回风扇送风匀称,使炉体内热度匀称无死角;蒸汽式采纳双层盘管,温升快,热度散布匀称;电加热型采纳散热片式加热管节能高效,同声设有优异的发烟及轮回零碎,可使炉内的烟雾匀称散布,从而使肉制品设色匀称,色泽好看,保障出品存在较高的出品率;触摸式掌握屏,电脑主动掌握程序,可直观预示各执行元件的运行述态及设施运行情况;设定理论作业工夫、工艺流程、温湿度参数、元器件的静态图像;循环风系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率;蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。

烟熏炉

  烟熏炉的各部分结构合理配合,共同完成了加工食物的过程。


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